VIGNANERA Costa Toscana I.G.T.
VIGNANERA Costa Toscana I.G.T.
Natura suolo: Sassoso, argilloso.
Uve: Canaiolo, Merlot. Resa x Ha 60 ql.
Allevamento: Guyot.
Altitudine s.l.m.: 250 m.
Vendemmia: manuale, settembre/ottobre.
Vinificazione: meccanica diraspa pigiatrice.
Fermentazione: pigiato ha una fermentazione con contatto delle vinacce per 15-20 gg., durante i quali si sviluppa la fermentazione alcolica e poi mallolattica.
Maturazione: in botte di legno da 8 hl per 10 mesi, più 6 mesi in bottiglia.
Produzione: 2000 bottiglie da 0,75 cl.
Disponibile magnum da 1,5 l.
Descrizione
VIGNANERA Costa Toscana I.G.T.
Natura suolo: Sassoso, argilloso.
Uve: Canaiolo, Merlot. Resa x Ha 60 ql.
Allevamento: Guyot.
Altitudine s.l.m.: 250 m.
Vendemmia: manuale, settembre/ottobre.
Vinificazione: meccanica diraspa pigiatrice.
Fermentazione: pigiato ha una fermentazione con contatto delle vinacce per 15-20 gg., durante i quali si sviluppa la fermentazione alcolica e poi mallolattica.
Maturazione: in botte di legno da 8 hl per 10 mesi, più 6 mesi in bottiglia.
Produzione: 2000 bottiglie da 0,75 cl.
Disponibile magnum da 1,5 l.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 30 cm |
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