VIGNANERA Costa Toscana I.G.T.

15.00

VIGNANERA Costa Toscana I.G.T.

Natura suolo: Sassoso, argilloso.

Uve: Canaiolo, Merlot. Resa x Ha 60 ql.

Allevamento: Guyot.

Altitudine s.l.m.: 250 m.

Vendemmia: manuale, settembre/ottobre.

Vinificazione: meccanica diraspa pigiatrice.

Fermentazione: pigiato ha una fermentazione con contatto delle vinacce per 15-20 gg., durante i quali si sviluppa la fermentazione alcolica e poi mallolattica.

Maturazione: in botte di legno da 8 hl per 10 mesi, più 6 mesi in bottiglia.

Produzione: 2000 bottiglie da 0,75 cl.
Disponibile magnum da 1,5 l.

Categoria:

Descrizione

VIGNANERA Costa Toscana I.G.T.

Natura suolo: Sassoso, argilloso.

Uve: Canaiolo, Merlot. Resa x Ha 60 ql.

Allevamento: Guyot.

Altitudine s.l.m.: 250 m.

Vendemmia: manuale, settembre/ottobre.

Vinificazione: meccanica diraspa pigiatrice.

Fermentazione: pigiato ha una fermentazione con contatto delle vinacce per 15-20 gg., durante i quali si sviluppa la fermentazione alcolica e poi mallolattica.

Maturazione: in botte di legno da 8 hl per 10 mesi, più 6 mesi in bottiglia.

Produzione: 2000 bottiglie da 0,75 cl.
Disponibile magnum da 1,5 l.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 8 × 8 × 30 cm