ROSATO Costa Toscana I.G.T.

15.00

ROSATO Costa Toscana I.G.T. 

Natura suolo: Sassoso, argilloso.

Uve: Vermentino nero. Resa x Ha 80 ql.

Allevamento: Guyot.

Altitudine s.l.m.: 250 m.

Vendemmia: manuale Settembre/Ottobre.

Vinificazione: meccanica diraspa pigiatrice.

Fermentazione: salasso da uve rosse dopo un contatto di 5/8 ore, poi fermentazioni mosto a temperature controllate.

Maturazione: in inox sulle fecce fini.

Produzione: 1.000 bottiglie da 0,75 cl.

Categoria:

Descrizione

ROSATO Costa Toscana I.G.T. 

Natura suolo: Sassoso, argilloso.

Uve: Vermentino nero. Resa x Ha 80 ql.

Allevamento: Guyot.

Altitudine s.l.m.: 250 m.

Vendemmia: manuale Settembre/Ottobre.

Vinificazione: meccanica diraspa pigiatrice.

Fermentazione: salasso da uve rosse dopo un contatto di 5/8 ore, poi fermentazioni mosto a temperature controllate.

Maturazione: in inox sulle fecce fini.

Produzione: 1.000 bottiglie da 0,75 cl.